Produkty, których nie należy przechowywać w lodówce

Maj 20, 2020 | DOM I OGRÓD, PORADY

Nie wszystkim produktom spożywczym służy przechowywanie w lodówce. Część z nich może stracić smak, a nawet wartości odżywcze a inne doskonale poradzą sobie w temperaturze pokojowej.

Pomidory

W lodówce tracą aromat i smak i robią się po prostu niesmaczne. Trzymaj je w koszyczku na blacie.

Ziemniaki

Zimna temperatura rozbija skrobię w ziemniakach, co wpływa na pogorszenie smaku i struktury ziemniaka. Ziemniaki należy przechowywać w papierowej lub płóciennej torbie, w chłodnym i ciemnym miejscu szafki czy szuflady. To samo dotyczy batatów.

Miód

W lodówce miód może się krystalizować. Należy przechowywać go w temperaturze pokojowej, ale nie wystawiać go na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Owoce

Owoce takie jak mango, ananasy, banany, brzoskwinie, nektarynki, gruszki, jabłka, śliwki, pomarańcze, cytryny, limonki, melony arbuzy, truskawki, maliny najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, wtedy są najsmaczniejsze. Przechowywane w lodówce tracą na wartości. Banany na przykład pod wpływem wilgotności ściemnieją i szybciej zgniją. Wyjątek stanowią kiwi, które można przechowywać w lodówce nawet do 2 tygodni.

Cebula

Cebula nie lubi zimna i wilgotności i przechowywana w lodówce w całości może pleśnieć i mięknąć. W lodówce można przechowywać cebulę obraną i pociętą, najlepiej w zamkniętym pojemniku.

Czosnek

Czosnek lub cyrkulację powietrza, najlepiej trzymać go w chłodnym i przewiewnym miejscu.

Masło orzechowe

Należy przechowywać w chłodnej i ciemnej szafce. Przechowywane w lodówce stwardnieje i wyschnie.

Chleb

W lodówce chleb czerstwieje szybciej, a trzymany w folii pleśnieje. Zamiast tego, należy go przechowywać w chłodnej szafce, chlebaku lub lnianym woreczku.

Oleje roślinne i oliwy

Prawie wszystkie oleje są bezpieczne, gdy są przechowywane w temperaturze pokojowej. Na przykład oliwa z oliwek przechowywana w lodówce stwardnieje. Wyjątkiem jest olej lniany.

Awokado

Awokado w całości przechowuj na kuchennym blacie. Napoczęte awokado należy spryskać sokiem z cytryny i wtedy włożyć do lodówki.

Papryka

Czerwona, zielona czy żółta, a nawet papryczki chili, najlepsze są z papierowej torby trzymanej w chłodnej szafce, czy szufladzie, wtedy zachowa świeżość i kolor.

Kawa i herbata

Zarówno kawa, jak i herbata przechowywana w lodówce traci swój zapach i aromat.

Autor: PWLIO

Zdj. PhotoMIX Ltd., Kio, Vural Yavas

Zostań naszym edytorem

Jeśli jesteś zainteresowany napisaniem artykułu związanego z terenem Twojej działalności, który może zainteresować naszych odbiorców, z chęcią go opublikujemy.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Zobacz również

REKLAMA

REKLAMA

REKLAMA

REKLAMA

REKLAMA

REKLAMA